الأحد , 31 أغسطس 2014
اخبار مختارة
الرئيسية 10 فن الطبخ 10 الحلويات 10 كيك بارد بالبسكويت
كيك بارد بالبسكويت

كيك بارد بالبسكويت

بمجهود بسيط وخبرة قليلة يُمكنكم عمل الكثير. (كيك سهل على البارد بالبسكوت والمكسرات (بدون خبز)

المقادير
5 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
5 ملعقة كبيرة سكر بودرة
5 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1/4 ملعقة صغيرة فانليا
5 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
1 كوب زبدة لينة
1/2 كوب مكسرات مجروشة
1/2 كوب بسكوت مجروش

للتزين
جوز هند مبشور
فستق مجروش
شكولاتة فارمسيللي (داكنة وألوان)

الطريقة
يُخلط الكاكاو مع السكر والحليب والفانليا وجوز الهند في وعاء عميق..
تُضاف الزبدة، المكسرات والبسكوت وتُفرك المكونات بأصابع اليد حتى تتداخل وتتجانس.
يُشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة في حجم الجوز (عين الجمل)، وتُرص في طبق أو صاج.
يُوضع بالبراد لمدة ساعتين حتى تتماسك الكرات.
تُدحرج في (الجوز الهند المبشور/ الفستق المجروش/ والشكولاتة الفارمسيللي) حتى تُغطيها تماماً، ثم تُرص في صندوق هدايا أنيق أو طبق تقديم.

• يُمكن عمل الكرات من بواقي الكيك بعد فركها باليد مع قليل من المربى، ثم تشكيلها على هيئة كرات واتباع باقي الخطوات

اضف رد